歐洲芝味：米芝蓮星級餐廳巡禮 暢銷書籍推薦



歐洲芝味：米芝蓮星級餐廳巡禮



歐洲芝味：米芝蓮星級餐廳巡禮 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 > <

整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 歐洲芝味：米芝蓮星級餐廳巡禮

是年度排行榜書籍耶!!!

我力馬上博客來購買~~~~~~

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

食色性也。人生不能離開飲食，而隨着文明的進步，飲食的行為亦超越了果腹的層次，升華至一種享受、一種品味。

起源於法國的「米芝蓮」，是世界上最具影響力的餐廳評級指標，所有經過嚴格甄選、成功摘得米芝蓮星級桂冠的餐廳，它們對食物質素和餐廳環境的無止境追求，也是超越了普通餐廳的層次，堪稱一種生活態度、一種對「食」的堅持和執着。

本書精挑細選了十五家作者親身拜訪過的歐洲米芝蓮餐廳，娓娓道來它們值得欣賞的地方，並走進廚房，了解每間餐廳背後的故事，向大廚請教西方美食的演進以及其對餐飲的價值觀與理念，一窺高等飲食文化的堂奧。

商品訊息簡述:

  • 出版社：三聯

    新功能介紹

  • 出版日期：2014/06/30
  • 語言：繁體中文


歐洲芝味：米芝蓮星級餐廳巡禮




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